Dinh dưỡng

Mặc dù là loại rau đắt tiền, thậm chí được ví “đắt hơn thịt” nhưng nhiều người vẫn sẵn sàng mua rau càng cua về dùng vì những lợi ích tuyệt vời này.

Các món thịt nướng, chiên luôn là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình. Thế nhưng việc đau đầu nhất khi làm món này là thịt rất dễ bị khô, dai hoặc không thấm đều gia vị sau khi làm xong.

Trang CNN vừa tổ chức một cuộc bình chọn và khảo sát những đặc sản được yêu thích nhất thế giới. Đặc biệt, Việt Nam cũng có 2 món ăn được góp mặt trong danh sách này.

Với kỹ thuật ướp lạnh hiện đại tiên tiến, phần lớn các loại thịt bán trên thị trường hiện nay là thịt đông lạnh. Tuy nhiên nếu không được xử lý đúng cách, thịt sẽ mất đi hương vị và không còn chất dinh dưỡng đầy đủ như trước nữa.

Dù đều là rau xanh nhưng những loại rau này có giá từ khoảng 100.000 đồng đến vài trăm đồng một kg. Dù vậy, chúng vẫn được nhiều người săn tìm mua để ăn.

Mọi người thường gọi nấm kim châm là “Hẹn gặp lại ngày mai” bởi sức sống mãnh liệt của loài nấm này. Nếu chẳng may lúc rửa nấm đánh rơi một nhánh, bạn vẫn có thể nhìn thấy cây nấm phát triển hơn vào ngày hôm sau.

Chúng ta đều biết rằng cá vừa thơm ngon vừa có lợi cho sức khỏe hơn thịt bò hay thịt lợn. Tuy nhiên, vẫn có một số loài có hại cho bạn hơn là có lợi.

PGS Lâm cho hay, trong một quả trứng vịt lộn có 182 kcal năng lượng, 13,6 gam protein; 12,4 gam lipit; 82 mg canxi; 212 gam photpho và 600 mg cholesterol.

Trong cuộc sống ngày nay thì thịt bò trở thành món ăn quen thuộc trong những bữa cơm hàng ngày của các gia đình.

Để đảm bảo cơ thể không bị thiếu canxi, hãy bổ sung ngay các loại rau dưới đây vào bữa ăn hàng ngày các bạn nhé!