1. CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
– Đậu nành 200g
– Lá dứa 1 bó
– Đường trắng
2. CÁCH NẤU SỮA ĐẬU NÀNH LÁ DỨA
Bước 1: Đậu nành ngâm cho mềm, vo lại nước sạch rồi để ráo nước.
Bước 2: Lá dứa rửa thật sạch, cắt khúc, cho vào máy xay nhuyễn lọc lấy nước cốt.
Bước 3: Cho đậu nành vào máy xay nhuyễn cùng chút nước. Dùng vải xô sạch để lọc nước đậu.
Bước 4: Cho nồi nước đậu nành lên bếp đun sôi thì cho nước cốt lá dứa vào khuấy đều. Đợi nước sôi lại thì tắt bếp.
Bước 5: Để nước đậu nành nguội bớt có thể dùng khi ấm hoặc cũng có thể để nguội rồi thêm đá. Nếu bạn thích ngọt thì có thể thêm đường vào cho dễ uống.
Chúc bạn thành công!