Có những loại thực phẩm vô cùng quen thuộc nhưng lại tiềm ẩn các độc tố có hại cho sức khỏe, vì vậy chúng ta cần cẩn trọng khi chọn lựa thực phẩm. Đặc biệt là 4 loại sau thì dù có đói đến mấy bạn cũng tuyệt đối không nên ăn.

1. Gừng bị thối, nhũn

Chúng ta đều biết, gừng là một loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe, tuy nhiên khi gừng bị thối, nhũn thì sẽ trở nên vô cùng nguy hiểm.

Một loại độc tố có tên gọi safrole sẽ được sản sinh khi gừng bị thối. Đây là loại độc tố mạnh. Khi đưa vào cơ thể, ruột rất dễ hấp thụ loại độc tố này và nhanh chóng chuyển đến gan, gây nên trúng độc tế bào gan.

Đặc biệt, chỉ nên dùng gừng vào buổi sáng hoặc trưa sẽ rất tốt, nếu dùng gừng buổi tối rất dễ sản sinh độc tố gây hại cho cơ thể.

2. Thịt lợn gạo

Thịt lợn là loại thực phẩm vô cùng phổ biến và quen thuộc trong bữa ăn gia đình. Tuy nhiên khi chọn lựa thịt lợn thì mọi người cần nên hết sức cẩn thận.

Thịt lợn gạo do lợn bị nhiễm sán. Những ấu trùng này có hình bầu dục, màu trắng đục và chứa dịch bị nhiễm sán. Thịt lợn gạo không có lợi chút nào đối với cơ thể vì có thể gây ra bệnh sán xơ mít. Triệu chứng khi mắc phải sán xơ mít thường không rõ ràng như đau bụng, rối loại tiêu hóa, cơ thể sút cân, thiếu máu, tắc đường ruột, suy nhược cơ thể.

Khi không được phát hiện kịp thời, sán xơ mít có thể xâm nhập lên não gây ra động kinh, mù mắt, thậm chí tử vong.

3. Ba ba, cua, lươn chết

Ba ba, cua và lươn đều là những thực phẩm giàu đạm, acid amin và chất histidine. Sau khi chúng chết, những chất này nhanh chóng phân hủy thành chất khác như histamine, một loại chất cực độc với cơ thể. Chất độc này tồn tại ngay cả nhiệt độ cao và có thể gây ngộ độc cho người dùng. Người ăn phải chúng có thể bị đau bụng, nôn mửa, trường hợp ngộ độc nghiêm trọng có thể tử vong.

Tốt nhất nên chọn những loại hải sản tươi sống, tránh ăn ở các hàng quán không đảm bảo chất lượng.

4. Khoai tây mọc mầm

Khi khoai tây mọc mầm, tinh bột sẽ chuyển hóa thành đường. Đường sẽ chuyển hóa thành các loại alcaloit gọi là solanine và chaconine – alpha. Chất này sẽ gây ảnh hưởng đến dạ dày, gây nên tình trạng đau bụng, nôn mửa, nặng hơn là gây mê sảng, giãn đồng tử và suy hô hấp.

Mặc dù đã loại bỏ mầm khi chế biến nhưng độc tố vẫn còn ở phần còn lại có thể gây ngộ độc nhẹ như trúng gió.

Tốt nhất bạn không nên sử dụng khoai tây đã mọc mầm.

Theo Blogtamsu

10 loại trái cây ngọt mát giúp THƠM ỐI BỔ THAI, bầu 3 tháng cuối ăn nhiều đẻ con da thịt căng hồng, chân tay bụ bẫm

Các mẹ có bầu ưa ăn gì nhất vậy, còn em đầu óc lúc nào cũng nghĩ đến trái cây mà thôi. Sáng nào ngủ dậy cũng ước có cả đống trái cây ngon để trước mặt, cứ tha hồ ăn no nê, phủ phê. Mẹ em sợ suốt ngày ăn toàn trái cây như vậy thiếu chất và không tốt cho em bé nên hôm rồi đưa em đi khám thai bà hỏi thẳng bác sĩ luôn.

Bác sĩ nói rằng thai phụ ăn trái cây rất tốt, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cho mẹ và cho bào thai. Tuy nhiên theo từng giai đoạn mang thai mà có loại trái cây nên ăn và không nên ăn. Em bầu bước sang tháng thứ 8 rồi, bác sĩ dặn em nếu ăn trái cây thì nên chú ý tập trung ăn nhiều mấy loại dưới đây thì mới tốt cho cả mẹ lẫn con, chứ ăn tầm bậy tầm bạ là không được đâu. Bác còn nói có nhiều mẹ mấy tháng cuối bụng to, mệt mỏi chẳng muốn ăn uống gì, vì nghe lời bác sĩ ăn nhiều mấy trái đó mà con sinh ra vẫn nặng đủ chuẩn, trắng nõn, bụ bẫm, lanh lợi.

Em thấy bổ ích quá chừng, các mẹ nào bầu 3 tháng cuối cứ tập trung mà “chiến” mấy trái này cho em nha, sẽ không hối hận đâu!

1/ Dâu:

Trong tam cá nguyệt cuối, bộ não thai nhi phát triển rất nhanh nên lúc này con cần nhiều omega-3 và nhiều axít béo có lợi khác. Trái dâu chua chua, thơm ngọt mẹ hay ăn chứa rất nhiều omega-3 và omega-6. Đặc biệt, trong 3 tháng cuối này, thai nhi sẽ tăng cân nhanh chóng, tích mỡ dự trữ dưới da để giúp bé khỏe mạnh khi ra khỏi bụng mẹ và làm quen với môi trường bên ngoài nên mẹ nhớ ăn nhiều quả dâu vào nha. Anh trai em ở Đà Lạt nên thỉnh thoảng ảnh hay gửi về cho ăn, các mẹ muốn ăn thì nên dặn mua loại nào còn tươi, ít dập nát, ít thuốc á nha.

2/ Bưởi, cam sành:

Với hàm lượng vitamin C dồi dào, các loại quả thuộc họ hàng nhà cam như bưởi, cam sành, quýt, chanh…là lựa chọn lý tưởng cho mẹ bầu trong 3 tháng cuối thai kỳ. Vitamin C này tăng cường sức đề khánh, chống lại bệnh tật, phòng ngừa tình trạng vỡ ối sớm, sinh non; giúp mẹ hấp thu sắt và canxi tốt hơn, thúc đẩy sự phát triển mạnh mẽ của bé. Vị chua của bưởi, cam cũng giúp mẹ đỡ cảm thấy mệt mỏi, xót ruột, nhạt miệng, đắng miệng. Em thì cực ghiền uống nước cam sành vắt. Mẹ em hay mua về, vắt ra ly, cho xíu đường và nước lọc nữa. Bầu bì em nghĩ là không nên uống đá lạnh nha.

3/ Đu đủ:

Quả đu đủ chín chứa nhiều vitamin A, C, canxi, sắt… nhưng lại không chứa nhiều tinh bột, giúp cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho thai nhi nhưng lại không làm mẹ tăng cân nhanh. Mẹ đừng bỏ qua loại trái cây chín mềm ngọt thơm này nha, bán đầy chợ mà còn rẻ rề nữa tội gì không ăn.

4/ Chuối:

Em bầu mấy tháng cuối này bị táo bón hành dữ lắm, đi ị đau phát khóc lên được. Mẹ hay mua chuối chín về cho em ăn vì nó không chỉ giàu chất xơ ngừa táo bón mà còn chứa nhiều kali, dưỡng chất duy trì huyết áp ổn định, thai nhi nhận đủ dinh dưỡng và oxi từ mẹ trong 3 tháng cuối. Ăn chuối khi mang thai còn bồi bổ cơ thể, hạn chế tình trạng phù nề, chuột rút khi mang thai nữa đấy các mẹ. Nhưng nhớ là không nên ăn chuối khi đói vì làm rối loạn cân bằng magie và canxi trong máu.

5/ Bơ:

Bơ vừa ngon vừa bổ, nếu mẹ mang thai trúng mùa bơ chín thì ăn nhiều vào nha. Nó chứa nhiều omega-3 lắm đó, giúp thai nhi thông minh vượt bậc. Các a-xít béo không no dồi dào giúp hấp thụ dinh dưỡng tốt, cung cấp năng lượng cho sự phát triển của thai nhi trong những tháng cuối thai kỳ. Ăn bơ thì không lo bị táo bón và béo phì, tiểu đường, mỡ máu đâu nè.

6/ Dứa:

Bầu em đâu có dám đụng đến miếng dứa nào đâu vì sợ cái chất gì đó trong dứa gây co bóp tử cung, sẩy thai. Mà bác sĩ nói em là quả dứa giàu vitamin lắm, không ăn thì phí. Chỉ có điều chỉ nên ăn một ít và ăn khi nào sắp sinh, vừa cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể vừa giúp mai mốt chuyển dạ nhanh, dễ đẻ nữa. Mẹ nào 3 tháng cuối thèm dứa quá thì cứ ăn một tí đi nha, tốt cho con lắm chứ chẳng có vấn đề gì đâu.

7/ Dừa:

Ù ui, em mê uống nước dừa lắm. Nhà em trồng toàn dừa nên mẹ kêu thợ tới hái cho uống. Vừa uống nước vừa lấy muỗng múc phần cơm dừa còn non ăn rất ngon. Bà bầu thì chỉ nên kiêng dừa 3 tháng đầu thôi, còn 3 tháng giữa với 3 tháng cuối uống vô tư. Nước dừa giàu khoáng chất cho thai nhi phát triển, tăng sức đề kháng khỏi cảm bệnh, tăng ối và lọc sạch ối nữa. Ai 3 tháng cuối thai nhi lớn bị cạn ối, ối đục thì cứ nước dừa mà chiến sẽ cải thiện tình hình ngay lập tức. Khi uống nhớ cho chút xíu muối vào nha.

8/ Thanh long:

Quả thanh long nhiều nước, vừa ngon vừa mát, bán đầy chợ, nước mình trồng thanh long nên giá cũng rẻ nữa. Mấy tháng cuối mẹ bầu ăn nhiều thanh long tốt cho con lắm, ngoài ra nó còn giúp tăng ối, thanh nhiệt cơ thể, góp phần phòng và chữa bệnh sốt xuất huyết nữa.

9/ Kiwi:

Kiwi cũng là một trong những loại trái cây tốt nhất cho bà bầu 3 tháng cuối. Kiwi chứa nhiều vitamin C có tác dụng chống lão hóa và tăng cường miễn dịch, giảm nguy cơ hen suyễn và bệnh eczema sau khi sinh. Điều này rất cần thiết cho mẹ trong giai đoạn sắp lâm bồn vì khi mẹ khỏe sẽ sinh thường dễ và ít xảy ra biến chứng hơn. Loại trái này hơi lạ chút, đắt chút nhưng hầu như giờ siêu thị nào cũng có bán, ăn cực ngon, mẹ nhớ mua về ăn nha.

Các mẹ nhớ ghi lại mấy loại trái em vừa nói trên vào giấy để quên mất nha. Và khi ăn trái cây các mẹ hãy nhớ:
– Không ăn trái cây thay bữa chính
– Không ăn khi quá đói hoặc quá no. Tốt nhất là ăn giữa buổi hoặc ăn trước và sau bữa cơm chính cách tầm 1-2 tiếng đồng hồ.
– Súc miệng sau khi ăn trái cây để tránh bị sâu răng, chua miệng.
– Nên lựa ăn trái cây chín kỹ, không ăn trái cây sống có nhựa (mủ).