Bị Các Bệnh Này, Đừng Dùng Thuốc Tây Mà Chỉ Ăn Thanh Long Là Được

Thanh long là loại quả Việt Nam không bao giờ phải nhập khẩu, giá cả lại rất rẻ. Do đó, khi mắc các bệnh dưới đây, bạn có thể ăn vài miếng thanh long mỗi ngày để bệnh mau thuyên giảm nhé.

Ảnh minh họa
Ảnh minh họa

1. Giảm viêm khớp

Một trong những lợi ích sức khỏe tốt nhất của thanh long là giúp giảm viêm khớp. Thanh long được gọi là trái cây chống viêm. Những người bị viêm khớp được khuyến khích thêm thanh long trong chế độ ăn uống hàng ngày của họ.

2. Giảm cân

Nếu bạn đang muốn giảm cân, hãy thêm thanh long vào chế độ ăn hàng ngày. Nguyên nhân là do thanh long chứa ít calo và nhiều chất xơ, điều này sẽ giúp cơ thể cảm thấy no nhanh hơn và kiểm soát sự thèm ăn hiệu quả. Đặc biệt, lượng chất nhầy có trong quả thanh long sẽ làm giảm cholesterol từ thức ăn và muối, khiến thanh long càng thích hợp cho người thừa cân.

Thanh long giàu chất xơ, giúp giảm cân hiệu quả.
Thanh long giàu chất xơ, giúp giảm cân hiệu quả.

3. Giảm ho và suyễn

Ngoài quả thì hoa của cây thanh long cũng không nên vứt đi. Hoa thanh long khi nở sẽ có màu trắng đẹp giống như những đóa quỳnh, được dùng để chữa viêm phế quản, viêm hạch bạch huyết thể lao hay giúp giải độc rượu. Bạn có thể sắc hoa thanh long lấy nước uống hoặc hãm làm chè.

Liều lượng để sắc uống khoảng 15 – 30g tươi, hãm trà để uống 10 – 12g hoa thanh long khô. Bạn có thể đưa hoa thanh long vào bữa ăn hàng ngày bằng cách nấu hoa với thịt lợn nạc để làm món súp bổ dưỡng, giúp chữa tình trạng phổi yếu hay bị ho có đờm.

4. Tránh mụn

Thanh long là một bài thuốc tự nhiên để trị mụn trứng cá. Quả này giàu vitamin C rất tốt cho da và có tác dụng như một loại thuốc mỡ thoa da công hiệu. Bạn có thể nghiền thanh long rồi bôi vào nốt mụn khoảng 10 phút, sau đó rửa sạch với nước. Bạn nên áp dụng hai lần mỗi ngày để có được kết quả tối ưu.

Bạn nghiền nát thanh long rồi bôi lên nốt mụn khoảng 10 phút.
Bạn nghiền nát thanh long rồi bôi lên nốt mụn khoảng 10 phút.

5. Làm dịu da bị cháy nắng

Bằng cách kết hợp thanh long với nước ép dưa chuột và mật ong, bạn có thể tạo ra một hợp chất giống như lô hội có thể làm dịu làn da bị cháy nắng. Giàu vitamin B3, thanh long có thể dưỡng ẩm da bị cháy nắng và giải phóng nhiệt từ các vùng bị ảnh hưởng.

6. Ổn định huyết áp

Nhiều bằng chứng khoa học cho thấy tiêu thụ thanh long rất có lợi cho sức khỏe tim mạch. Thanh long còn là nguồn cung cấp chất béo bão hòa đơn lành mạnh, giúp tim luôn hoạt động tốt. Ăn thanh long có thể giúp ổn định huyết áp, mang lại nhiều lợi ích cho những người có nguy cơ bị nhồi máu cơ tim hoặc đột quỵ.

7. Chống thiếu máu

Hàm lượng sắt có trong thanh long khá cao. Sắt là nguyên liệu cần thiết để sản xuất hemoglobin trong cơ thể. Bạn có thể bổ sung thanh long để ngăn ngừa thiếu máu do thiếu sắt.

8. Phòng chống ung thư

Theo Medical Daily, ngoài vitamin C, thanh long còn chứa carotene, dưỡng chất giúp chống ung thư và giảm các khối u hiệu quả. Bên cạnh đó, lycopene nằm trong phần màu đỏ của quả thanh long được chứng minh giúp giảm nguy cơ ung thư tiền liệt tuyến.

9. Chữa táo bón

Thanh long được biết đến với thuộc tính làm sạch hệ tiêu hóa. Các sợi xơ nhỏ trong quả thanh long góp phần giúp quá trình tiêu hóa diễn ra thuận lợi. Do đó, ăn thanh long là giải pháp hữu hiệu trong việc điều trị táo bón.

Theo Bestie

*****

Ăn nấm kim châm NHẤT ĐỊNH phải biết những điều này, từ bỏ hoặc hạn chế đi ngay kẻo…

Ai cũng cần cần biết điều này: Hãy cẩn thận khi ăn nấm kim châm bởi vì…

Nấm kim châm rất phổ biến và được nhiều bà nội trợ lựa chọn để làm món lẩu, nướng, xào hoặc nấu canh. Tuy nhiên, không phải ăn sao cũng được. Bạn cũng cần phải biết cách phân biệt nấm kim châm Việt Nam với Trung Quốc, cách chế biến sao cho an toàn, có lợi cho sức khỏe.

Nấm kim châm có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Nấm kim châm có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Công dụng tuyệt vời của nấm kim châm

Nấm kim châm xuất hiện trên thị trường hiện nay đa phần là tự trồng, màu trắng, thân dài và mỏng, ăn có vị ngọt mềm. Đây là loại nấm được biết đến với các công dụng như: Điều hòa huyết áp, thanh nhiệt giải độc, tăng cường sinh lực cho nam giới, bồi bổ sức khỏe…

Ngoài ra, nấm kim châm rất hữu ích cho người già, người bị huyết áp cao. Loại nấm này chứa một chất có tác dụng chống ung thư rất hiệu quả. Nấm kim châm chứa nhiều lysine rất cần cho quá trình sinh trưởng, cải thiện chiều cao và trí tuệ trẻ em, hạ mỡ máu, phòng chống bệnh lý viêm loét đường tiêu hóa và bệnh gan mật.

Qua khảo sát cho thấy, nấm kim châm hiện nay rất dễ mua ở siêu thị, các chợ, cửa hàng thực phẩm sạch. Song thực chất ở Việt Nam không có nhiều cơ sở sản xuất được nấm kim châm bởi điều kiện để sản xuất nấm kim châm rất khắc nghiệt và khó khăn, đa phần nấm kim châm ở Việt Nam phải nhập khẩu từ Trung Quốc và Hàn Quốc. Do đó, rất khó kiểm soát nguồn gốc, hạn sử dụng và chất lượng sản phẩm. Điều này tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại đến sức khỏe con người.

Dễ bị ngộ độc

Nếu mua phải nấm kim châm đã hết hạn sử dụng, không được bảo quản trong điều kiện thích hợp, dễ bị vi khuẩn xâm nhập, nấm kim châm cũng sẽ bị ôi, thiu, hư hỏng như các thực phẩm khác, khi bạn ăn vào rất dễ bị ngộ độc thực phẩm.

Triệu chứng thông thường khi bị ngộ độc nấm là: Đau bụng, nôn mửa, bị đi ngoài liên tục… cần đưa đến bệnh viện gần nhất để được thăm khám và cứu chữa kịp thời.

Nguy hại đến hệ thần kinh

Có nhiều nấm kim châm được sản xuất mất an toàn vệ sinh thực phẩm và gây nguy hiểm đến sức khỏe con người. Thực tế thì đã phát hiện nhiều trường hợp nấm kim châm có chứa chất độc hại axít citric công nghiệp.

Theo các nhà nghiên cứu khoa học, khi sử dụng nấm kim châm có chứa axít citric công nghiệp, loại axít này sẽ xâm nhập và ngấm sâu vào trong cơ thể, tác động tiêu cực đến hệ thần kinh, có thể bị xung huyết.

Nên chọn loại nấm tươi, không dập nát và đặc biệt không có nước nhờn.
Nên chọn loại nấm tươi, không dập nát và đặc biệt không có nước nhờn.

Có nguy cơ mắc bệnh ung thư

Chưa tính đến việc nấm kim châm được sản xuất có thể sử dụng hóa chất, những sản phẩm nấm kim châm khi quá hạn sử dụng, luôn xuất hiện các loại vi khuẩn gây bệnh và các kí sinh trùng nguy hiểm.

Trong điều kiện thuận lợi, chúng sẽ sinh sôi nảy nở gây nguy hiểm cho sức khỏe. Đặc biệt, trong đó có thể chứa các loại độc tố nấm mốc, độc tố vi khuẩn ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và có khả năng gây ung thư cao. Chính vì vậy, bạn cần phải cẩn thận những loại nấm không ghi rõ hạn sử dụng và không được bảo quản đúng cách.

Cách nhận biết nấm kim châm Trung Quốc và Hàn Quốc

Về mặt cảm quan, nấm kim châm Hàn Quốc có màu trắng ngà voi chứ không trắng tinh như nấm kim châm Trung Quốc.

Về chất lượng bao bì, chất liệu ni – lông của nấm Kim châm Hàn Quốc cầm vào mềm tay, chất liệu in rõ ràng, màu sắc tươi tắn. Trong khi, bao bì hàng Trung Quốc cứng và đục hơn.

Logo và thông tin về đơn vị phân phối, nhập khẩu được in đầy đủ, rõ ràng trên bao bì. Người tiêu dùng có thể phân biệt bằng cách xem mã vạch trên sản phẩm, mã vạch 880 là Hàn Quốc, mã vạch 690 đến 695 là của Trung Quốc.

Nấm kim châm Hàn Quốc thời gian bảo quản là 45 ngày kể từ ngày đóng gói.

Cách chọn mua và sử dụng nấm kim châm

– Chọn mua nấm kim châm có ghi rõ trên bao bì về hạn sử dụng và nguồn gốc xuất xứ.

– Chọn mua nấm còn tươi, không bị dập nát, gốc nấm không bị tách hoặc bở ra, nhất là nấm không có xuất hiện nước nhờn.

– Cần xem xét kĩ trên bao bì nhà cung cấp sản phẩm để tránh mua phải nấm kim châm kém chất lượng.

– Nấm kim châm nếu được bảo quản lạnh 1-5 độ C thì có thể sử dụng trong vòng 45 ngày. Nếu để nhiệt độ bình thường, tùy từng điều kiện thời tiết, bạn chỉ được sử dung nấm kim châm 1-3 ngày.

– Các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng nấm ngay sau khi mua. Và chú ý là nấm cần được nấu chín, tránh việc ăn những món nấm còn tái, chưa chín kĩ.

Để lại một trả lời

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.