SUNG HẦM THỊT NẠC CHỮA ĐAU KHỚP, NẶNG ĐẾN LIỆT GIƯỜNG CŨNG KHỎI

Viêm, thoái hóa khớp là một căn bệnh rất đau đớn, ảnh hưởng tới sinh hoạt của người bệnh. Sung hầm thịt nạc là bài thuốc chữa viêm, thoái hóa khớp hiệu quả.

Mẹ em bị đau khớp nặng lắm các mẹ ạ. Thoái hóa đốt sống cổ, chạy xuống cả chân tay. Dạo trước tay phải mẹ em gần như không cử động, không làm được gì, đến cởi cái áo cũng phải gọi em giúp. Mẹ vừa đau đớn lại vừa buồn phiền vì nghĩ mình già yếu, vô dụng.

Em cũng đưa mẹ đi chữa trị khắp nơi, nghe nói ở đâu có cách chữa hay là em lại đưa mẹ đến. Hết châm cứu ở bệnh viên 354, bấm huyệt ở nhà thầy lang lại đến uống thuốc tận bên nước ngoài gửi về. Thế mà vẫn chẳng đỡ.

Cuối cùng may sao được một chị đồng nghiệp mách bài thuốc sung hầm với thịt nạc, đã chữa khỏi đau khớp cho bố chị ấy. Quả thật, mẹ em kiên trì ăn thường xuyên trong 1 tháng thì thấy triệu chứng đỡ hơn hẳn. Tháng đầu ăn nhiều, rồi dần dần giảm tần xuất xuống, nhưng vẫn ăn đều cho đến nay thì chẳng còn đau đớn gì rồi ạ. Mẹ em mừng lắm, cứ nghĩ liệt tay cả đời không cử động được nữa, mà bây giờ lại khỏe khoắn, xách nước tưới cây ầm ầm.
Nhà mẹ nào có người bị đau khớp thì kiên trì áp dụng bài thuốc này nhé, hiệu quả lắm đấy ạ, lại dễ làm dễ ăn!

Sung hầm thịt nạc chữa đau khớp

Cách làm món sung hầm thịt nạc chữa đau khớp

Nguyên liệu:

– 500g sung tươi

– 100g thịt nạc

– Hành tiêu, gia vị

Sung hầm thịt nạc chữa đau khớp rất hiệu quả (Ảnh minh họa)

Thực hiện:

– Đầu tiên cắt thịt lợn thành khúc bằng nhau rồi tẩm ướp gia vị (đường, tiêu, muối, nước mắm, một ít dầu ăn) và đảo đều.

– Sung bỏ phần cuống và bổ thành đôi hoặc để cả quả.

Sau đó bạn cho thịt vào nồi đảo đến khi săn lại thì cho nước vào đun sôi.

– Khi thịt mềm cho sung vào và nấu thêm khoảng 5-7 phút thì cho hành vào.

Tác dụng của quả sung và thịt nạc

Quả sung còn có tên khác là vô hoa quả, thiên sinh tử, ánh nhật quả, văn tiên quả, phẩm tiên quả, nãi tương quả, mật quả… Theo nghiên cứu hiện đại, quả sung có chứa glucose, saccarose, quinic acid, shikimic acid, oxalic acid, citic acid, malic acid, auxin, các nguyên tố vi lượng như canxi, photpho, kali… và một số vitamin như C.

Trong y học cổ truyền, quả sung vị ngọt, tính bình, có công dụng kiện tỳ ích vị, nhuận phế lợi hầu, nhuận tràng thông tiện, tiêu thủng, giải độc, thường đựơc dùng để chữa các chứng bệnh như viêm ruột, kiết lỵ, táo bón, trĩ xuất huyết, sa trực tràng, viêm họng, ho, sản phụ thiếu sữa, mụn nhọt lở loét, chán ăn phong thấp…

Quả sung có rất nhiều công dụng, trong đó có chữa đau khớp (Ảnh minh họa)

Lá sung có vị ngọt, hơi đắng, tính bình có tác dụng giải độc, tiêu thũng nên có thể sử dụng chữa trị sưng thũng, lở loét ngoài da… Theo “Bản thảo cương mục” thì nó trị được các chứng như trĩ, đau cổ họng. Vì vậy, quả sung có tác dụng rất tốt trong việc chữa đau khớp nếu biết cách chế biến.

Thịt lợn là thực phẩm không lạ gì đối với chúng ta. Trong thịt lợn có chứa nhiều protein và có tác dụng bổ sắt tốt hơn rau. Bên cạnh đó, thịt nạc lợn cũng dễ tiêu hóa hơn thịt bò. Ăn thịt nạc thường xuyên giúp giảm ho, chữa táo bón, lượng vitamin C và Selen cao giúp tăng cường miễn dịch, chống oxy hóa và lão hóa.

Đau khớp: triệu chứng và nguyên nhân

Bệnh đau khớp, hay viêm khớp là một dạng rối loạn tại khớp, là tình trạng viêm dẫn đến việc sụn ở khớp xương bị ăn mòn. Không chỉ bị đau, sưng tấy các khớp tay, chân mà người bệnh còn bị viêm nhiều khớp khác trên cơ thể. Các khớp này sẽ bị nóng, đỏ, sưng và đau khiến cho người mắc bệnh khó cử động. Cùng với các triệu chứng tại khớp thì người bệnh còn có thể gặp hiện tượng toàn thân như sốt, mệt mỏi, người xanh xao, gầy sút.

Thường thì khớp xương nào cũng có thể bị ảnh hưởng, nhưng phần lớn bệnh đau khớp ảnh hưởng tới các khớp xương, đau khớp tay, đau khớp vai, đau khớp đầu gối, đau khớp xương chậu và đặt biệt nhất là trên xương sống.

Đau khớp ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe và cuộc sống của bệnh nhân (Ảnh minh họa)

Nguyên nhân chính của bệnh đau khớp là lớp sụn ở khớp xương bị thoái hóa và ăn mòn, thiếu chất nhờn ở các khớp xương, điều này tạo nên đau nhức khi cử động hoặc vận động. Tình trạng này là do lớn tuổi các tế bào bị suy thoái, ảnh hưởng nhất là các tế bào ở đầu khớp xương để tạo chất sụn và chất nhờn ở đầu khớp xương (sụn ở khớp xương được cấu tạo như một lớp đệm giữa hai đầu khớp xương để tránh va chạm khi cử động, còn chất nhờn ở trong khớp xương giúp cho trơn trượt dễ dàng khi chúng ta cử động).

Theo WTT

*****
*****

Chống ung thư cực mạnh từ quả mãng cầu xiêm mà ít người biết và đây là cách dùng nhiều người làm

Hiện nay, tỷ lệ bị ung thư đang có nguy cơ tăng cao, đặc biệt ở Việt Nam. Mãng cầu xiêm là loại trái cây rất ngon, rất phổ biến nhưng ít ai biết được các thành phần trong loại trái cây này có khả năng chống ung thư cực mạnh.

Mãng cầu xiêm hay mãng cầu gai là một loại cây thấp, chiếm rất ít diện tích đất. Tại Brazil, nó được gọi với tên graviola. Vùng châu Mỹ La Tinh gọi nó là soursop và các nước nói tiếng Anh cũng lấy tên soursop để gọi quả nhiệt đới thần kỳ này. Quả mãng cầu xiêm có thịt màu trắng, vị chua lẫn ngọt, có hột tách ăn dễ dàng, dùng ép ra làm đồ uống hoặc ăn trực tiếp.

Ảnh internet
Ảnh internet

Tại Việt Nam từ lâu đời theo truyền thống thì mãng cầu xiêm được lưu truyền trong dân gian như là một thứ quả có tác dụng chữa được nhiều bệnh, trong đó có khả năng làm tiêu tan các khối u. Mãng cầu xiêm có tác dụng là tác nhân kháng khuẩn hữu hiệu, chống nhiễm khuẩn và nhiễm nấm, điều hòa cao huyết áp, dùng để tẩy giun và chống các ký sinh trùng đường ruột. Mãng cầu xiêm còn có tác dụng được cho là có khả năng chống suy nhược, mệt mỏi, và rối loạn thần kinh. Chiết xuất từ các thành phần cây mãng cầu xiêm theo các nghiên cứu cho thấy, chúng có tác dụng không gây buồn nôn, giảm cân hay rụng tóc, chúng có tác dụng bảo vệ hệ miễn dịch, phục hồi nhanh các nhiễm khuẩn nặng.
Theo kết quả các nhà khoa học thì trong mãng cầu xiêm chứa nhiều carbohydrate, đặc biệt là đường fructose, vitamin C, B1 và B2. Mãng cầu xiêm thì lại chứa ít calorie, chất béo và không chứa cholesterol.

Kết quả nghiên cứu cho thấy trong 100g mãng cầu xiêm gồm có 66 calorie; 3,3 g chất xơ ăn kiêng; 14mg calci; 278 mg kali; 20,6g vitamin C, 1g protein, 0,64 mg sắt; 278 mg phosphor; 29,6 acid ascorbic và 16,8 g carbohydrate.

Theo nghiên cứu thì tất cả các bộ phận của mãng cầu xiêm như lá, rễ, hạt, cuống, vỏ, nạc… đều có tác dụng cao trong việc điều trị bệnh. Mời các bạn cùng tìm hiểu về tác dụng chữa bệnh của mãng cầu xiêm:

Phòng bệnh ung thư

Các chất chống oxy hóa trong quả na như một số poly-phenol, asimicin và bullatacinare… được coi là có thể giúp phòng chống các bệnh ung thư, sốt rét và bệnh giun rất hiệu quả.

Ngoài ra, quả na còn có một số giá trị sức khỏe khác như bảo vệ chống lại nhiễm trùng nướu răng, tăng sự thèm ăn, cải thiện sức khỏe của da, hỗ trợ vệ sinh răng miệng, cải thiện sức khỏe răng miệng, làm giảm mệt mỏi, cải thiện sức khỏe của phổi và làm giảm cảm giác tê ở chân.

Mỗi ngày chúng ta nên uống 1 ly sinh tố mãng cầu xiêm để phòng ngừa bệnh ung thư 1 cách hiệu quả nhất nha các chị.

Duy trì trái tim khỏe mạnh

Hàm lượng magiê và kali trong na có tác dụng bảo vệ hệ thống tim mạch, thư giãn cơ bắp và kiểm soát huyết áp ổn định. Niacin, vitamin B6 và chất xơ cũng có tác dụng ngăn ngừa các cơn đau tim, giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể.

Ngăn ngừa suy nhược cơ thể

Na có thể cung cấp các dưỡng chất nhanh chóng chống lại kiệt sức và suy nhược. Hàm lượng kali trong quả na ngăn ngừa cơ bắp suy yếu và mệt mỏi bằng cách cải thiện quá trình cung cấp máu.

Tốt cho đôi mắt

Na được xem là nguồn cung cấp vitamin C, A dồi dào có khả năng cải thiện thị lực. Bên cạnh đó, nó còn chứa riboflavin, vitamin B2 khi đi vào cơ thể có tác dụng chống lại sự hình thành các gốc tự do, khiến bạn có được đôi mắt sáng, tinh anh.Quả na có vị rất ngon và nó có thể được dùng để làm sinh tố, kem hoặc thêm vào các món salad trái cây. Tuy nhiên, hạt na lại không tốt cho sức khỏe vì vậy, khi ăn phải bỏ hết hạt đi.
Các chị ơi hiện nay mãng cầu xiêm là một trong những loại trái cây bị các nhà vườn ép chín bằng các chất hóa học độc hại rất nhiều. Vậy khi sử dùng trái mãng cầu để điều trị ung thư các chị nên chọn trái chín tự nhiên mới đảm bảo được kết quả tốt nhất nha.

Để lại một trả lời