Đa số trong chúng ta thường chưa chú trọng chất lượng của bữa ăn sáng. Lại càng ít người ăn một bữa sáng với mục đích “chữa bệnh”.

Một bữa sáng tốt, không phải là cứ ăn thêm nhiều thịt cá, một bát cháo loãng đơn giản lại là một lựa chọn tuyệt vời.

Các chuyên gia Đông y đã nghiên cứu và gợi ý cho chúng ta một bài thuốc chữa bệnh yếu tì vị, gây đau dạ dày, lá lách có thể sớm khắc phục một cách hiệu quả. Công thức và cách làm món cháo này lại hết sức đơn giản.

Cách nấu món cháo khoai gạo lứt chữa bệnh dạ dày

Nguyên liệu: Gạo lứt 100g, khoai lang (có thể thay thế bằng các loại khoai khác như khoai mỡ, khoai từ, khoai môn…), táo tàu khô 3-5 quả, đường tinh luyện vừa đủ.

Cách làm: Vo gạo sạch, nấu cháo bình thường khoảng 1-2 tiếng cho đến khi gạo chín nhừ. Gọt sạch khoai, thái miếng vừa, rửa táo tàu, cho vào nồi cháo tiếp tục nấu khoảng 15 phút cho khoai chín. Thêm đường đảo đều, đun sôi một lát rồi ăn nóng ấm.

Tác dụng: Các loại khoai, đặc biệt là khoai từ, khoai mỡ rất tốt cho sức khỏe của dạ dày và lá lách, sinh khí ích phổi, bổ thận sinh tinh. Là một món ăn tốt cho đường ruột, ăn đến đâu, biết đến đó.

Những người có nhu cầu chữa các bệnh về dạ dày, lá lách, người ăn kém, tiêu chảy mãn tính, phổi yếu gây ho, thận hư di tinh, tiết dịch âm đạo, thường xuyên đi tiểu, khát nướcnóng trong người có thể ăn thường xuyên để cải thiện tình trạng bệnh.

Món cháo này nên nấu thường xuyên và ăn dài ngày trong các bữa sáng, một thời gian sau sẽ cảm nhận được tác dụng ngăn chặn mồ hôi, lá lách và dạ dày suy nhược, mệt mỏi, thiếu máu, mất máu, tim đập nhanh, khó tiêu, hơi thở yếu…

Người mắc bệnh dạ dày lá lách nên lưu ý

Những món ăn có tính hàn lạnh, Đông y khuyên bạn không nên ăn quá nhiều. Ví dụ như mướp đắng, dưa chuột, bí xanh, cà tím, rau muống, cần tây, rau dền, rau diếp, chuối, lê, dưa hấu, đậu xanh , đậu hũ, yến mạch.

Những món ăn có hương vị đậm đặc, cay nóng như thịt vịt, thịt lợn, sữa, hàu, vừng.

Những thực phẩm khó tiêu, lợi khí như như kiều mạch, táo gai, củ cải, rau mùi…

Nên ăn bát cháo này vào các bữa sáng, ăn nhiều ngày sẽ có tác dụng hiệu quả hơn.

Theo Trí Thức Trẻ

Bí ẩn cây thuốc “lạ” chữa khỏi bệnh đau dạ dày cực kì hay chỉ trong 1-2 tuần

Mặc dù không biết tên của loại cây này, nhưng ông Sáu cho biết, chỉ cần nhai sống lá cây hàng ngày thì chỉ trong 1-2 tuần có thể khỏi được bệnh đau dạ dày mãn tính.

Mặc dù là dân “tay ngang” bước vào nghề y, nhưng với hơn 20 năm đi tìm kiếm, sưu tầm các cây thuốc quý, ông Huỳnh Sáu đã tích lũy cho mình một vốn kiến thức chữa bệnh đồ sộ.

Trong bộ “sưu tập” cây thuốc quý của mình, ông Sáu đang sở hữu một cây thuốc “lạ” có tác dụng điều trị vô cùng hiệu quả căn bệnh đau dạ dày mãn tính. Tuy nhiên, điều trớ trêu là vị “thần y” vườn này lại không hề biết tên cây thuốc đó là gì.

Cơ duyên bước vào nghề y của ông Sáu “gom rác”

Tính đến nay, ông Huỳnh Sáu (63 tuổi, ngụ phố Hàn Mặc Tử, phường Vĩ Dạ, TP. Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế) đã có kinh nghiệm 20 năm “bốc thuốc, cứu người”. Hơn 20 năm qua là khoảng thời gian dài ông Sáu mày mò, tìm tòi công dụng của từng cây thuốc nam. Trò chuyện với chúng tôi, ông Sáu cho hay: “Trước đây, tôi vốn là một công nhân môi trường, chuyên thu gom rác và được người dân gọi với cái tên ông Sáu “gom rác”. Cuộc sống của tôi có lẽ gắn liền với nghiệp rác cho đến hết đời nếu không có lần đi chăm người em trai mắc bệnh phải điều trị ở bệnh viện”.

Tận mắt chứng kiến người nghèo không có tiền mua thuốc, ruột gan ông Sáu đau như cắt. Ngồi bên giường bệnh của em trai, ông Sáu cứ đau đáu nỗi niềm làm sao có thể giúp được những người nghèo kia. Ông Sáu thổ lộ với chúng tôi: “Thấy cảnh trên, tôi liền nảy ra ý tại sao không chữa bệnh bằng cây thuốc nam, vừa ít tốn kém nhưng hiệu quả vẫn cao. Nghĩ vậy, tôi bỏ công tìm đọc những sách vở viết về công dụng cây thuốc trong dân gian còn lưu lại tại địa phương”.

Ông Sáu nói thêm: “Khi đọc sách hiểu rõ công dụng của từng cây thuốc nam, tôi tiếp tục lên rừng, tìm kiếm cho bằng được cây thuốc ghi trong sách để nghiên cứu công dụng. Câu chữ nào không hiểu, ông lại cất công tìm gặp các thầy lang trong vùng để hỏi rõ rồi chú thích chi tiết vào cuốn sổ tay cất giữ cẩn thận. Mỗi khi có ai bị đau ốm, hay tin ông Sáu đều tìm đến hỏi han tỉ mỉ. Nếu cảm thấy giúp được ông sẵn sàng bỏ công tìm kiếm cây thuốc rồi biếu không cho gia đình người bệnh”.

Do đam mê với những cây thuốc nam, ông Sáu xin nghỉ nghề gom rác chuyển sang nghề y. Những bài thuốc của ông Sáu tuy rất đơn giản nhưng rất công hiệu. Thậm chí, người dân đây có câu cửa miệng: “Chỉ cần ông Sáu ra tay thì bệnh tật sẽ khỏi ngay”. Cũng do đam mê với nghiệp bốc thuốc, ngày ngày, ông Sáu lại lặn lội bỏ công sưu tầm những cây thuốc nam với ý nguyện giúp người nghèo không có điều kiện đến bệnh viện chữa trị. Hễ đi đâu, nghe ai giới thiệu cây thuốc nào ông lại mày mò xin v