Chuyên gia ung thư học đã làm rõ sự thật: Ung thư là do tích tụ mà thành

Hiện nay vệc tìm kiếm các thông tin khoa học không còn khó khăn một chút nào, nhưng trong những năm gần đây, tỷ lệ mắc bệnh ung thư ở Việt Nam vẫn tăng lên không ngừng, có một lý do quan trọng là nhiều người chỉ luôn nói về kiến thức phòng chống ung thư, mà không biết về bản chất thực sự dẫn đến việc hình thành khối u ung thư là do đâu!

Ung thư là do “tích tụ” mà thành

Nguyên nhân của ung thư rất đa dạng. Tế bào bình thường có thể trở thành tế bào ung thư là do quá trình tích lũy các khiếm khuyết di truyền hay các đột biến gen. Bệnh lý truyền nhiễm, yếu tố môi trường ô nhiễm và độc hại, lối sống không và chế độ uống không lành mạnh… là các yếu tố nguy cơ dẫn đến tổn thương DNA và do đó dẫn đến ung thư.

Rất nhiều người khi đi chợ món nào rẻ hơn thì mua, tuy nhiên, khi đi chợ bạn không nên nhìn vào giá tiền mà bạn nên mua rau quả càng xanh tươi thì chứa hàm lượng vitamin C càng nhiều. Ăn nhiều rau xanh, trái cây, bạn có thể ngăn chặn sự hình thành chất nitrite carcinogen trong dạ dày.

Nhóm nghiên cứu ở Đại học Chiết Giang (T) đã tìm thấy các hợp chất nitrit (một trong số nguyên nhân gây bệnh ung thư) trong các đồ ăn thừa bảo quản trong tủ lạnh. Họ cho biết, các thí nghiệm đo nồng độ nitrit trong đồ ăn nấu chín để qua đêm đến trưa hôm sau đều cho thấy chúng có hàm lượng nitrit cao hơn nhiều lần so với ngưỡng tiêu chuẩn, dù đã được bảo quản trong tủ lạnh.

Các loại thực phẩm mốc do độc tố có trong nấm mốc có tên là aspergillus flavus. Nấm này tiết ra độc tố aflatoxin cực kỳ nguy hiểm, chủ yếu gây nhiễm độc gan. Ngoài tác hại gây ngộ độc cấp tính, trong những năm gần đây aflatoxin còn bị kết tội gây ung thư và là chất gây ung thư mạnh.

Bệnh là do tự mình “tìm” đến！

Hầu hết nguyên nhân chính dẫn đến ung thư đều là do những thói quen hàng ngày tưởng chừng như vô hại gây ra.

Bình thường niêm mạc thực quản chịu được nhiệt độ 40 ℃ ~ 50 ℃, nếu chúng ta ăn uống các  món ăn nóng từ 65 ℃ trở lên sẽ gây nguy hiểm, tổn thương, viêm loét và các vấn đề khác cho thực quản.

Theo một cảnh báo trong báo cáo của Trung tâm IARC thuộc Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) phát hành cho biết, uống đồ uống nóng trên 65 ℃ có thể làm tăng nguy cơ ung thư thực quản.

Mặc dù chức năng niêm mạc da luôn có thể tự thay mới và sửa chữa, nhưng việc uống nước nóng lặp đi lặp lại như một thói quen kích thích cổ họng lâu dài sẽ gây ra thiệt hại lớn cho các niêm mạc, từ đó gây ra ung thư.

Còn có thể do các thói quen nhỏ hàng ngày như việc, không nhiều người thực sự quan tâm đến chất lượng của giấy vệ sinh mà mình thường sử dụng. Tuy nhiên, giấy vệ sinh mà bạn dùng hàng ngày có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Các nhà khoa học đã cảnh báo rằng, giấy vệ sinh kém chất lượng thường sử dụng huỳnh quang, bột talc để làm trắng. Đặc biệt, loại giấy vệ sinh được tái chế nhiều lần có khả năng chứa khuẩn E.coli, vi rút viêm gan B.

Thói quen ăn nhiều món “thô cứng”！

Theo thống kê cho thấy, người có thói quen ăn các món thô quá hoặc cứng quá có nguy cơ mắc ung thư thực quản rất cao. Cụ thể là các món ăn khi nuốt vào thực quản có thể gây chà xát, ăn mòn thực quản, những món ăn cứng, có gai nhám hoặc hương vị quá nặng như quá cay, chua, mặn…

Những món ăn như thịt, hải sản, tôm cua có vỏ, nếu nhai quá nhanh mà không kỹ, khi nuốt vào cũng làm rách thực quản hoặc tổn thương ít nhiều, lâu dần sinh ra viêm nhiễm, nổi u và ung thư.

Trong các loại rau, củ, quả có rất nhiều vitamin và khoáng chất. Không chỉ mang những chất chống oxy hóa mạnh mẽ, các vitamin trong rau, củ tươi cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch tốt hơn, khiến cho các tế bào ung thư hầu như không có cơ hội hình thành và phát triển.

Các nhà khoa học đã nghiên cứu và chứng minh rằng, trong trà xanh có nhiều chất chống oxy hóa mạnh mẽ như catechin, vitamin A, vitamin C. Các chất này có thể ức chế và tiêu diệt mầm mống bệnh ung thư trong cơ thể bạn. Nghiên cứu cũng cho thấy, các tế bào ung thư hoàn toàn không thể tồn tại được trong môi trường nước trà xanh.

Một nghiên cứu khoa học gần đây đã chứng minh rằng, khi tinh thần bị căng thẳng, u buồn sẽ làm suy giảm khả năng miễn dịch, giảm khả năng tái tạo các DNA, tạo nên những tế bào bị đột biến về gene, gọi là tế bào ung thư.

Do đó, mỗi ngày bạn nên dành cho mình một khoảng thời gian để thư giãn, làm những công việc yêu thích, hoặc tận hưởng bầu không khí ấm áp cùng gia đình để xua tan những căng thẳng và áp lực của một ngày dài học tập, làm việc.

* Theo vivovn