Đông y cho rằng, bệnh từ miệng mà ra, chữa bệnh bắt đầu từ miệng. Nhà bếp chăm sóc sức khỏe tốt hơn bệnh viện. Điều này thực sự quan trọng khi bạn biết chăm sóc sức khỏe và chữa bệnh từ những cách cơ bản nhất.

Có một món đồ uống được Đông y ghi chép lại trong nhiều thư tịch, sử sách nổi tiếng, đó là Trà mướp đắng gừng tươi. Cách làm đơn giản, tác dụng hiệu quả, bạn có thể tham khảo để tận dụng những lợi ích đến từ thực phẩm tự nhiên trước khi phải dùng thuốc.

Vì sao nên uống trà mướp đắng gừng tươi?

Nguyên liệu:

Mướp đắng (khổ qua) 250 gram

10 gram gừng tươi

Cách làm:

Rửa sạch mướp đắng, cắt nhỏ, xay nhuyễn, thêm gừng trong khi xay cùng với 1 lít nước.
Nấu hỗn hợp trong 15 phút rồi lọc lấy nước, uống thay trà. Mỗi lần uống khoảng 300ml, mỗi ngày uống 3 lần.

Tác dụng:

Trong sách Đông y nổi tiếng “Bản thảo cương mục” từ thời nhà Minh được danh y Lý Thời Trân viết rằng, mướp đắng có tác dụng loại bỏ chứng nóng trong, giảm mệt mỏi, làm thanh tâm sáng mắt, ích khí tráng dương…

Trong cuốn sách hướng dẫn cách ăn uống thời nhà Thanh, tác giả Vương Mạnh Anh ghi rằng, mướp đắng có tác dụng thanh nhiệt, loại bỏ lạnh, giảm sốt, sáng mắt, làm cho tim khỏe mạnh. Là loại trái cây có vị ngọt đắng, tính bình, nhuận tì, bổ thận.

Khi mướp đắng chín chuyển sang màu vàng đỏ, có vị đắng, tính hàn, giúp cơ thể hạ nhiệt, bổ dưỡng. Mướp đắng còn xanh có tác dụng tốt hơn nhiều so với mướp đã chín, tác dụng giải nhiệt, thanh lọc cơ thể rất cao.

Các nghiên cứu hiện đại cho thấy, hàm lượng vitamin C của mướp đắng đứng đầu trong số những loại trái cây họ dưa. Các chất khác như serotonin, glutamate, alanin, vitamin B1 và ​​các thành phần khác rất phong phú.

Hoạt chất đắng dồi dào có thể thúc đẩy sự phân hủy các thành phần sinh vật hoạt tính trong cơ thể, tương tự như tác dụng của insulin, cơ thể có thể chuyển đổi và phân hủy lượng đường dư thừa thành năng lượng, giống như các loại thuốc hóa học.

Ngoài ra, mướp đắng còn có tác dụng làm hạ lượng đường trong cơ thể mà không làm tổn hại đến gan và thận, không có tác dụng phụ từ đó có tác dụng kiểm soát tiểu đường tốt. Đông y gọi mướp đắng là “insulin thực vật”.

Cần lưu ý rằng, món mướp đắng sau khi nấu chín thì tác dụng làm hạ đường huyết sẽ giảm. Do đó, bệnh nhân tiểu đường nên ăn sống thì sẽ có tác dụng tốt hơn.

Ngoài ra, nếu khó ăn sống hay chế biến như trên, bạn có thể thái mỏng mướp đắng, phơi khô rồi dùng để pha trà uống hàng ngày cũng có tác dụng tương tự.

Mướp đắng sau khi phơi khô thì có cảm giác sẽ đắng hơn, tính lạnh nên đun nước trà uống thì nên cho vào một lượng gừng thích hợp để nóng lạnh (âm dương) cân bằng, sẽ tốt hơn. Món đồ uống này có thể thúc đẩy đường ruột hoạt động thuận lợi hơn, phòng tránh các bệnh đầy hơi, đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn… do nhiễm lạnh gây ra.

Lưu ý: Mướp đắng có chứa quinine, nó sẽ kích thích co bóp tử cung, gây sẩy thai, phụ nữ mang thai nên tránh.

*Theo Health/Lifetimes

Theo Trí Thức Trẻ

Rượu ớt cay cứu sống người TAI BIẾN, ĐỘT QUỴ trong 1 phút, nhà nào cũng nên có

Làm một hũ nước này để trong nhà đề phòng khi có bệnh lấy ra dùng sẽ cực kỳ hiệu quả luôn các mẹ ạ! Đừng coi thường nhe, bài thuốc đơn giản như có thể cứu sống chúng ta trong cơn nguy kịch.

Bệnh tim mạch, đột quỵ chính là một trong những thủ phạm giết chết rất nhiều người trên thế giới mỗi ngày. Tuy nhiên, nếu biết cân bằng chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh thì có thể ngăn ngừa được bệnh.

Nhưng trong một số tình huống cấp bách thì nếu không có cách điều trị hợp lý sẽ dẫn đến tử vong bất cứ lúc nào. Và những lúc như thế chúng ta sẽ cần đến loại ớt cay kì diệu có thể cứu sống người bị đột quỵ trong tích tắc.

Đây là kết quả nghiên cứu của tiến sĩ Keith Jones về khả năng ớt có thể kích hoạt tế bào thần kinh cảm giác ở da, từ đó gửi tín hiệu đến hệ thần kinh trung ương, tạo ra “con đường sống” tác động đến tim.

Không những vậy, điều đáng ngạc nhiên là ớt làm giảm tỉ lệ chết của tế bào tim đến 85% và hoạt động giống như một thiết bị bảo vệ tim mạch từ bên ngoài, để cứu sống bệnh nhân nếu được áp dụng và điều trị đúng liều lượng. Và dưới đây là công thức làm nên hỗn hợp rượu ớt có thể cứu sống người bệnh tim và đột quỵ chỉ trong vòng 1 phút.

Nguyên liệu gồm có: Bột ớt cayenne, một ít ớt cay enne tươi, rượu mạnh 50 độ (hoặc Vodka), một bình thủy tinh cùng một đôi găng tay.

Cách thức thực hiện:

Trước tiên là phải đeo gang tay vào rồi đổ bột ớt đầy 1/4 bình cùng rượu vào sao cho xăm xắp lượng ớt bột. Thế nhưng việc cho bột ớt vào bình sẽ được tiến hành vào ngày trăng non đầu tiên (tức ngày đầu tháng Âm lịch) các mẹ nhé.

Tiếp đến là băm nhỏ ớt tươi và hòa đều với rượu ở bên ngoài, sau đó đổ chung vào cho đầy 3/4 bình thủy tinh. Đổ tiếp rượu vào đầy bình và lắc đều.

Mỗi ngày chúng ta sẽ tiến hành lắc bình vài lần và duy trì hoạt động này cho đến ngày rằm tháng sau (tức một tháng rưỡi sau), đổ hỗn hợp sang một bình khác tối màu và giữ ở nơi khô thoáng, không có ánh sáng. Liều lượng sử dụng thuốc sẽ tùy thuộc vào từng tình trạng bệnh khác nhau:

-Trường hợp bệnh nhân vẫn tỉnh táo và còn thở: Hòa 1 thìa cà phê ớt bột cayenne với nước ấm và cho bệnh nhân uống.

– Trường hợp bệnh nhân mất kiểm soát, bất tỉnh: Lúc này bệnh có triệu chứng nặng hơn nên chúng ta sẽ dùng đến hỗn hợp mà mình đã chuẩn bị. Lấy 5-10 giọt hỗn hợp bột ớt vào dưới lưỡi của người bệnh. 5 phút sau nhỏ thêm 5-10 giọt nữa. Lặp lại quy trình này cho đến khi triệu chứng của bệnh nhân thuyên giảm hẳn.

Theo nghiên cứu của nhiều chuyên gia sức khỏe cho thấy, những quốc gia có thói quen sử dụng ớt cayenne trong ẩm thực Mexico, Ý và một số nước châu Á là lí do số ca đột quỵ ở các khu vực này tương đối thấp so với Mỹ.

Ngoài ra ớt còn giúp thuyên giảm các chứng bệnh sau vô cùng hiệu quả là:

Cục máu đông: Ớt rất hiệu quả trong việc phòng ngừa và làm tan cục máu đông.

Xơ vữa động mạch hay xơ cứng động mạch: Ớt làm mềm thành mạch, mở rộng các mạch máu, tăng sức mạnh cho tim, và làm sạch bên trong thành mạch của hệ tuần hoàn.

Suy tim sung huyết: Ớt giúp tim được thư giãn và khỏe mạnh, mở rộng các mạch máu, dọn sạch những chất bẩn. Về lâu dài căn bệnh tim trầm trọng có thể hồi phục lại gần như bình thường với việc đều đặn dùng ớt.

Triglycerides cao: Ớt giúp giảm lượng triglycerides là chất béo trung tính tổng hợp từ các carbohydrat và được lưu trữ trong các tế bào mỡ.

Loạn nhịp tim: Ớt giúp giảm nhịp tim đập nhanh, tăng cường máu đến tim, ngăn ngừa máu đóng calcium.

Gia tăng chức năng não bộ: Một trong những công dụng cực kỳ hiệu quả của ớt là giúp gia tăng lưu thông máu đến vùng đầu và não. Hiệu nghiệm trong việc chống lại chứng đau nhức nửa đầu (migraine headache) và nhức đầu chùm (cluster headache).

Theo tiến sĩ Christopher cho biết trong suốt 35 năm làm nghề của mình chưa có bất kì bệnh nhân nào của ông tử vong vì bệnh tim, đó chính là nhờ vào ly rượu ớt kì diệu của ông. Chỉ sau một phút uống thuốc này bệnh nhân sẽ trở về trạng thái an toàn. Vì thế đây không chỉ là kết quả của nghiên cứu trong phòng thí nghiệm mà còn là trải nghiệm thực tế của chính bác sĩ.

Bài thuốc này đơn khá đơn giản, dễ làm nhưng có công dụng cực kỳ hiệu quả đối với bệnh tim mạch và đột quỵ nên các mẹ có thể làm để dành sử dụng khi cần. Tuy nhiên, vị độ cay trong ớt rất mạnh nên trước khi sử dụng thì cần hỏi qua ý kiến bác sĩ cho an toàn nhé.

Bài viết mang tính tham khảo!

Theo Myeva