Chúng ta thường xem táo là loại trái cây hảo hạng nhất trong thế giới hoa quả, thậm chí được xưng tụng là bác sĩ đa khoa.

Nhưng gần đây, nhiều người đánh giá có một loại quả còn “đặc biệt” hơn cả táo, được mệnh danh là “dược vương” trong các loại trái cây, được nhiều người dân “có tiền” săn đón, mua nhiều về bảo quản ăn dần. Đặc biệt là ở Trung Quốc, Ấn Độ và nhiều quốc gia khác đang “sôi sục” săn lùng và tìm kiếm. Đó chính là chanh leo (chanh dây).

Vì sao lại gọi loại trái cây này là “dược vương” (vua của các loại thuốc quý)? Nghiên cứu cho thấy trái cây này có tác dụng giải độc, giúp dễ dàng đi vào giấc ngủ, ngủ ngon và sâu hơn.

Một quả chanh leo giá trị bằng 10 quả táo?

Kỳ thực, chanh leo là loại trái cây giàu axit amin cần thiết cho nhu cầu của cơ thể con người bao gồm một loạt các vitamin và carotenoids, phù hợp cho các đối tượng từ trẻ nhỏ đến người già, giúp nhóm trung niên duy trì sự trẻ trung, chống lão hóa.

Người bình thường có thể ăn đều đặn để tăng cường sức khỏe và cải thiện khả năng miễn dịch.

Học sinh sinh viên ăn món này có thể tăng cường trí nhớ, giúp việc học hành được thuận lợi hơn.

Đây cũng được xem là một thực phẩm có tác dụng hạ huyết áp tự nhiên hiệu quả, an thần, giảm mất ngủ, thải độc và chữa trị các bệnh về tiêu hóa, bệnh trĩ vô cùng kỳ diệu.

Những tác dụng cụ thể của chanh leo:

1. Hạ huyết áp

Chanh leo chứa nhiều chất xơ và vitamin có thể làm giảm huyết áp, bệnh nhân mắc bệnh cao huyết áp được khuyên là nên chọn loại trái cây này để ăn thường xuyên.

2. An thần, hỗ trợ giấc ngủ

Chanh leo được xem là loại thuốc an thần tự nhiên tốt nhất trong nhóm hoa quả bởi nó có tác dụng giống như thuốc ngủ, giúp cơ thể có thể nhanh chóng được ru ngủ và chìm vào giấc ngủ sâu.

Những người có bệnh về tinh thần như lo lắng, mất ngủ, tâm trạng căng thẳng thì nên thường xuyên ăn chanh leo để xoa dịu tinh thần và cải thiện tình trạng bệnh nhanh chóng hơn.

3. Thải độc, loại bỏ cặn bã thừa trong cơ thể

Nghiên cứu phát hiện ra rằng chanh leo có giá trị chữa bệnh cao, đặc biệt là có tác dụng mạnh trong việc vệ sinh đường ruột và giữ cho hệ thống thần kinh trở nên cân bằng hơn.

Theo nghiên cứu, khi ăn chanh leo, những chất cặn bã và độc hại tích tụ trong đường ruột sẽ được “tẩy” một cách tự nhiên và bài tiết ra ngoài, ngăn chặn vi khuẩn có hại sản sinh trong đường ruột, có tác dụng trị liệu kỳ diệu đối với người có bệnh viêm dạ dày, viêm đại tràng và các bệnh liên quan đến tiêu hóa, trĩ.

4. Dưỡng nhan, làm đẹp

Chanh leo rất giàu protein, chất xơ, vitamin và hơn 100 loại các chất lành mạnh khác. Ngoài tác dụng giải độc để dưỡng nhan, làm đẹp da, chanh leo còn có thể thanh nhiệt giải độc cho toàn bộ cơ thể, từ đó hỗ trợ tốt việc chống lão hóa, có hiệu quả trọng điều trị mụn trứng cá và các loại bệnh phát triển ngoài da.

Chanh leo là loại cây dễ tính nhất trong những giống cây ăn quả có thể trồng xung quanh nhà bạn. Đây là loại cây không kén đất và thời tiết, cũng không cần nhiều diện tích, bạn chỉ cần trồng nó ở một khoảng đất nhỏ, trong một chiếc chậu trên ban công cũng đủ, miễn là nơi có giàn để có thể leo lên.

Chanh leo có thể chịu được nhiệt độ nóng mùa hè cũng như lạnh mùa đông, chỉ cần một hạt giống chanh leo mọc mầm lên, là bạn sẽ có một giàn chanh leo mát mẻ sum suê phía trên rồi.

Chanh leo cũng là giống cây có thể ra hoa quanh năm cho cho thu hoạch trái cây tương ứng. Tuy nhiên tùy từng thời điểm mà chanh leo có thời gian kết quả dài ngắn khác nhau.

>>> Top 10 địa chỉ bán Hồng Sâm Hàn Quốc uy tín, chất lượng được nhiều người tin dùng nhất hiện nay

Ví dụ trong tháng 5-6 cây ra hoa thì chỉ khoảng 40-60 ngày là có thể cho thu hoạch quả chín. Nhưng nếu tháng 7-8 ra hoa thì phải đến 60-80 ngày mới cho thu hoạch. Sau đó thì tháng 9 ra hoa, mất 80-90 ngày mới cho trái, còn tháng 10 ra hoa hoặc ra hoa muộn hơn thì phải chờ tới hơn 90 ngày mới được hái quả.

Nên ăn chanh leo thế nào tốt nhất?

Chanh leo được xem là trái cây có thể chế biến vô cùng đa dạng, làm thành nhiều món ăn, đồ uống khác nhau. Để nước chanh không bị thất thoát, khi bổ nhớ cắt ngang quả ở phần vỏ rồi tách nhẹ ra để giữ nguyên hạt, sau đó mới nạo lấy hạt để sử dụng.

Có nhiều cách ăn, nhưng phổ biến nhất là các cách chế biến đơn giản như sau:

• Pha nước uống: Gỡ hạt chanh cho vào cốc, thêm nước ấm và một chút đường hoặc mật ong, chờ khoảng 5 phút để hỗn hợp hòa quyện vào nhau là có thể uống.
• Ăn trực tiếp: Gỡ hạt chanh, trộn với đường hoặc mật ong, sau đó ăn trực tiếp. Hương vị thơm ngon, hơi chua chua ngọt ngọt, rất phù hợp để bạn ăn hàng ngày.
• Làm món trang trí: Nạo hạt và cho lên các loại đồ ăn/uống khác như bánh, kem, sữa chua hoặc các loại đồ tráng miệng, giải khát.
• Nấu cùng với các món ăn: Gỡ hạt để vào bát, khi chế biến các món ăn như nấu canh, hầm, sốt, có thể thêm vào thức ăn khi gần chín để tăng hương vị chua ngọt.
• Làm gia vị cho nước trái cây: Nạo hạt để xay thành sinh tố hoặc ép lấy nước để pha thành các món đồ uống, phổ biến ở các quán cà phê hoặc giải khát nhẹ. Kết hợp cùng mật ong, đường, sữa, sữa chua hoặc bất kỳ loại hoa quả nào sẽ tạo ra các hương vị mới lạ.

Lưu ý: Đây là loại trái cây có vị chua, nên những người mắc bệnh viêm loét dạ dày, bệnh về hệ tiêu hóa thì nên ăn uống vừa phải, cẩn thận.

Theo Health/Huanqiu/Soha

Vẫn là chanh nhưng nếu uống theo cách này mỡ bụng “phì nhiêu” cỡ nào cũng bị “thổi bay” mà chẳng lo mất ngủ hay đau dạ dày

Mỡ bụng lâu năm dày và cứng đầu đến mấy cũng thổi bay chỉ sau 7 ngày nhờ dùng chanh tươi rồi uống theo cách này.

Từ trước đến nay vấn đề cân nặng luôn là đề tài khiến nhiều chị em quan tâm nhất. Nguyên nhân gây nên tình trạng thừa cân béo phì một phần do chế độ ăn uống, ngủ nghỉ chưa khoa học cộng với môi trường làm việc ít sự vận động.

Có thể nói, hiện nay có khá nhiều các phương pháp giảm cân khác nhau được hội chị em chia sẻ rộng rãi trên mạng xã hội, mỗi phương pháp lại có những ưu và nhược điểm riêng, một trong số đó ta phải kể đến phương pháp giảm cân hiệu quả từ chanh tươi.

Trong chanh có chứa khá nhiều tinh dầu, giàu vitamin và các loại khoáng chất thiết yếu. Chính vì thế, nếu biết tận dụng vỏ chanh đúng cách sẽ giúp chị em hạn chế chứng thèm ăn, đánh tan lớp mỡ thừa cứng đầu và trả lại thân hình mảnh mai, eo ót như ban đầu.

Tham khảo bài viết dưới đây để có phương pháp giảm cân hữu hiệu cho chính mình ngay tại nhà.

Nguyên liệu cần có:

– 5 quả chanh tươi

– 1 lít nước

Cách làm:

– Chanh tươi sau khi mua về đem rửa sạch dưới vòi nước rồi tiến hành ngâm trong dung dịch nước muối pha loãng chừng 10 phút.

– Dùng dao cắt chanh làm 6 miếng nhỏ.

– Hoàn thành xong bạn bắc lên bếp đun sôi 1 lít cùng với phần chanh tươi vừa chuẩn bị.

– Sau khi nước sôi, hạ lửa nhỏ, đun liu riu chừng 5 phút thì tắt bếp để nguội.

– Dùng thìa hoặc rây lọc vớt sạch phần bã, ta sẽ thu được hỗn hợp giảm cân tuyệt vời.

– Đổ tất cả hỗn hợp vào bình, đậy kín nắp và bảo quản trong ngăn mát để sử dụng dần.

Cách dùng:

Hàng ngày bạn lấy hỗn hợp vừa chuẩn bị hòa thêm 1 thìa canh mật ong với 250ml nước, dùng đũa khuấy đều tay, giúp các nguyên liệu được hòa quyện vào nhau. Lấy hỗn hợp đó uống trước bữa ăn chừng 30 phút, duy trì đều đặn thói quen này trong khoảng 2 tuần, sẽ giúp bạn ngỡ ngàng về kết quả nhận được.

Có thể nói đây chính là thức uống giảm cân rất tốt, ngoài tác dụng hạn chế chứng thèm ăn và đốt cháy mỡ thừa vô cùng hiệu quả thì dùng chanh theo cách này sẽ giúp bạn khắc phục được tình trạng đau đầu, mất ngủ khá tốt.

Chúc các bạn thành công!

Theo Blogtamsu

Mỗi tối uống một ly sữa này trước khi đi ngủ ung thư, tiểu đường, tim mạch gì cũng không sợ lại còn ngủ ngon giấc hơn

Chị em làm liều mỗi tối uống một ly sữa này mà sức khỏe được cải thiện bất ngờ luôn các chị ạ.

Chị gái em bị bệnh đau dạ dày kinh niên từ thời còn là sinh viên, mặc dù đã uống thuốc rất nhiều những tình trạng bệnh vẫn chưa được cải thiện. Đi nội soi, bác sĩ nói chị bị loét dạ dày hai chỗ, vét loét to lên tới 2cm.

Nhận đơn thuốc của bác sĩ kê, chị gái cứ uống để cầm cự đừng nặng hơn thôi chứ chẳng mong khỏi, vì khi mới bị đau, thuốc còn chẳng có tác dụng mấy, huống chi là giờ dạ dày đã loét rồi.

Chị em có thói quen dụng nghệ để dưỡng da vậy là trong một lần tình cơ mua nghệ về làm đẹp chị được cô chủ của hàng chia sẻ dùng nghệ tươi để trị được bệnh liên quan đên dạ dày.

Cách làm của cô này là mua nghệ vàng tươi, rửa sạch, để ráo nước. Mỗi ngày lấy một bát con nghệ, cạo sạch vỏ. Đem nghệ đã cạo vỏ xay trong máy xay sinh tố, chế thêm nước đun sôi để nguội. Lấy rây lọc tách nước, bã cho xay lần hai (cũng cho nước đun sôi để nguội như lần đầu).

Cô còn nhắc chị em là phải uống một ly vào buổi tối trước khi đi ngủ, một ly bỏ tủ lạnh uống vào sáng hôm sau. Không nên uống lúc no và quá đói. Nghe vậy nên chị em cũng làm thử để uống.

Nhưng mới uống được một ngày đầu thì chị em không uống nữa, vì chị không uống được những loại thức uống như thế này.

Thấy ngày ngày chị bị căn bệnh đau dạ dày, loét dạ dày hành hạ nên em cũng lên internet tìm hiểu thêm thông tin và em tìm được công thức làm nghệ trở thành món nước uống ngon hơn, dễ uống hơn và tốt cho sức khỏe hơn.

Nguyên liệu cần có nè các chị: 1 cốc sữa tươi, 1 củ nghệ tươi (hoặc bột nghệ), 1 thìa bơ (hoặc dầu dừa), 1/4 thìa mật ong (hoặc đường cát) và 1 ít hạt tiêu.

Cách làm còn đơn giản hơn, các chị chỉ cần cho tất cả các nguyên liệu (trừ mật ong) vào nồi và đun trên lửa nhỏ. Sau khi sôi tiếp tục đun trong khoảng 10 phút để các thành phần tiết ra hết được dưỡng chất. Cuối cùng là tắt bếp và để nguội đến nhiệt độ uống được. Riêng phần mật ong thì các chị sẽ cho thêm vào trước khi uống để ly sửa nghệ dễ uống hơn.

Vậy là ngày nào em cũng làm cho chị gái mình ly sửa thơm ngon và tốt cho sức khỏe này nè. Khi nào mà bận quá thì em chuẩn bị nhiều và để trong tủ lạnh dùng dần, nhưng các chị nhớ là không nên để uống quá 3 ngày để đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng cũng như không có sự biến đổi chất.

Vậy là chị em uống được gần 1 tháng rồi, thấy tình hình đã khá hơn lắm, không có cảm giác đau quằn quại và cơn đau thường xảy ra khi cơ thể đói quá hoặc có thể no quá. Ăn uống cũng ngon miệng hơn.

Không chỉ bệnh thuyên giảm nhiều, mà da dẻ của chị em hồng hào, trắng trẻo và đẹp lắm, nhìn là thích liền ấy. Thấy vậy nên em cũng uống… kết quả thì khỏi phải bàn rồi.

Dưới đây là các công dụng tuyệt vời khác của sữa nghệ ngoài tác dụng chữa loét dạ dày nè các chị:

“Phòng chống ung thư: Theo một số công trình nghiên cứu của các nhà khoa học thì nghệ có khả năng chữa bách bệnh. Nhờ vào đặc tính kháng viêm, chống ung thư và oxy hóa của nghệ sẽ giúp loại thức uống này có thể ngăn quá trình hình thành, phát triển cũng như di căn của khối u.

Tốt cho tim mạch: Mỗi thành phần trong sữa và nghệ đều có những tác dụng tốt cho tim mạch vì vậy khi ghép lại sẽ nhân công dụng của thức uống này lên nhiều lần. Nó giúp giảm lượng cholesterol trong máu, hạ huyết áp hay làm loãng máu…

Kiểm soát lượng đường huyết, giảm tình trạng tiểu đường: Nghệ và dầu dừa có tác dụng rất lớn trong việc điều chỉnh lượng insulin trong máu. Khi lượng insulin bình thường sẽ giúp cơ thể giảm được lượng đường huyết. Từ đó hạn chế nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cũng như giữ chỉ số đường huyết của bệnh nhân tiểu đường ở mức ổn định.

Giảm đau và kháng viêm qua đó tăng cường sức đề kháng cho cơ thể: Với tính kháng viêm của các thành phần tạo lên sữa nghệ như củ nghệ, tiêu đen…khi hòa cùng với các chất béo có trong dầu dừa sẽ tạo ra một hỗn hợp có tác dụng kháng viêm, chống nhiễm trùng tuyệt vời. Nhờ cơ chế kháng viêm, kháng khuẩn như vậy nên sữa nghệ sẽ làm tăng sức đề kháng của cơ thể.

Hỗ trợ quá trình tiêu hóa và giảm cân: Nghệ kết hợp với chất béo có trong dầu dừa hỗ trợ tiêu hóa, làm giảm chứng ợ nóng và khó tiêu. Đồng thời thức uống này cũng hạn chế sự thèm ăn và có tác dụng hữu hiệu trong việc đốt cháy mỡ thừa.

Chính nhờ những điều này mà sữa nghệ đã trở thành một trợ thủ đắc lực cho những người đang nỗ lực tập luyện hay lên thực đơn khoa học để giảm cân.”

Tuy là rất tốt cho sức khỏe nhưng không phải cứ uống nhiều là tốt đâu các chị ạ. Vì trong nghệ có chứa rất nhiều curcumin có thể gây ra những phản ứng không tốt cho một số người mắc các bệnh như sỏi thận, người vừa phẫu thuật, thậm chí là phụ nữ mang thai và cho con bú… Những ai mà có tiền sử những căn bệnh này thì nên tham khảo ý kiến bác sĩ nhé. Và nên nhớ là dùng liên tiếp 1 tháng thì nên dừng 1 tháng để cơ thể có thể đào thải nhé.

Các chị nên uống sữa nghệ trước khi đi ngủ vào ban đêm vừa giúp cơ thể hấp thu tốt nhất các dưỡng chất vừa có thể ngủ ngon và sâu giấc hơn nhé.