Hầu hết chúng ta đều nghĩ rằng sữa rất tốt cho sức khỏe. Với trẻ nhỏ, sữa giúp xương chắc khỏe và cao lớn hơn, vì đây là nguồn thực phẩm chứa nhiều canxi nhất.

Nhưng thực tế cho thấy, sữa không thật sự được xem là “siêu thực phẩm” như mọi người vẫn ca ngợi. Bởi không giống như trẻ em, người lớn không được “hưởng lợi” nhiều từ sữa.

Gần 40% người trưởng thành trên toàn thế giới có thể tiêu hóa sữa đúng cách và chỉ có 5% người dân Châu Á dung nạp được sữa.

Nguyên nhân là do sữa thường dành cho trẻ em, chứ không dành cho người trưởng thành. Vì đường ruột của trẻ nhỏ sản xuất ra lactase, giúp phân hủy sữa để được tiêu hóa đúng cách.

Hơn nữa, loại gen giúp sản xuất ra lactase lại ngừng làm việc khi trẻ lớnlên. Bắt đầu ở độ tuổi lên 5, cơ thể đã có dấu hiệu ngừng sản xuất lactase.

Thông tin này đã khiến lượng tiêu thụ sữa trên toàn thế giới đã giảm đi rất nhiều trong những năm qua. Đơn cử như ở Anh, doanh số bán hàng sữa giảm 30% trong vòng 20 năm qua.

Hạt chia: Nguồn bổ sung canxi gấp 6 lần sữa

Canxi không chỉ giúp chắc răng, khỏe xương mà còn rất quan trọng trong việc duy trì tế bào khỏe mạnh, điều tiết hormone…Thiếu canxi làm tăng nguy cơ loãng xương, móng tay móng chân bị yếu, rụng tóc, hay thậm chí là động kinh.

Các chuyên gia khuyến cáo người trưởng thành nên tiêu thụ tối thiểu 1.000 mg canxi/ngày. Như vậy nên ăn gì để đạt được lượng canxi này tốt nhất mà không cần đến sữa?

Hiện nay có rất nhiều loại thực phẩm cung cấp canxi không thua kém gì sữa. Đó có thể là rau cải bó xôi, đậu phụ, cải xoăn, quả sung…. Và tất nhiên không thể không kể đến hạt chia.

Các nghiên cứu phát hiện hạt chia chứa hàm lượng canxi cao gấp 6 lần trong sữa. Chỉ cần khoảng 3 thìa cà phê hạt chia chứa 233 mg canxi, liều lượng tương đương với hàm lượng canxi có trong 1 cốc sữa (299 mg).

Vì vậy hiện nay, hạt chia được xem là nguồn thay thế sữa dành cho người lớn và trẻ nhỏ không dung nạp lactose trong sữa.

Những lợi ích sức khỏe của hạt chia

Không những thế, báo cáo nghiên cứu của hiệp hội nông nghiệp Mỹ USDA cho thấy hạt chia giàu chất dinh dưỡng cần thiết cho con người. Còn nghiên cứu khoa học của Trường Đại học California (Mỹ) cho thấy hạt chia mang tới nhiều công dụng tốt cho cơ thể chúng ta.

1. Ngăn ngừa lão hóa

Các nhà nghiên cứu từ Mexico gần đây phát hiện ra rằng hạt chia chứa rất nhiều nhiều chất chống ôxy hóa giúp hạn chế việc hình thành các tế bào gốc tự do lên đến 70% để từ đó làm chậm quá trình lão hóa.

2. Cải thiện hệ tiêu hóa

Hạt chia chứa hàm lượng chất xơ cao gấp 1,6 lần so với lúa mạch, 2,3 lần so với lúa mỳ, 2,6 lần so với yến mạch và 9,8 lần so với gạo.

Như vậy, chỉ cần 2 thìa cà phê hạt chia, bạn đã nạp vào cơ thể 10 gram chất xơ tương đương 1/3 lượng chất xơ cần thiết trong ngày.

3. Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Các nhà nghiên cứu thuộc Trường Đại học Litora cho biết hạt chia có khả năng điều hòa lượng insulin, có khả năng làm giảm nồng độ insulin trong máu từ đó hỗ trợ làm giảm các triệu chứng tiểu đường vì chứa nhiều axit alpha-linolenic và chất xơ.

4. Giúp xây dựng cơ bắp và giảm cân

Hạt chia cũng chứa nhiều protein. Vì thế đây là loại thực phẩm lý tưởng cho những ai đang muốn giảm cân hoặc xây dựng cơ bắp.

Chúng cũng chứa nhiều chất chống oxy hoá vì vậy sẽ giúp thay thế bất kỳ chất dinh dưỡng nào mà cơ thể mất đi trong quá trình tập luyện.

5. Cải thiện sức khỏe tim mạch

Hạt chia cũng được chứng minh có thể giúp chống viêm và điều hòa cholesterol, do đó rất tốt cho tim mạch.

Cách sử dụng hạt chia

– Rắc lên ăn cùng sữa chua hoặc nước ép, sinh tố hoa quả.

– Nước uống hạt chia: Dùng 1-2 thìa cà phê hạt chia ngâm vào nước lọc khoảng 10 phút, khuấy đều để tránh vón cục.

– Canh hạt chia: Dùng 3-4 muỗng cà phê hạt chia cho vào nồi canh khi đang nấu hoặc hầm chung với các loại rau củ để có món ăn dinh dưỡng.

– Salad hạt chia: Cho vào 1-2 muỗng hạt chia vào món rau trộn hoặc salad rau để tăng dinh dưỡng và tạo ra một khẩu vị mới.

Trắng da toàn thân nhờ vitamin E

Vì sao vitamin E lại được coi là thần dược làm đẹp của phần lớn các chị em? Cách tắm trắng bằng vitamin E như nào là hiệu quả nhất? Hãy cùng tìm hiểu về công dụng tuyệt vời của vitamin E ngay sau đây.

Vitamin E là gì?

Vitamin E có ở hai dạng là loại tự nhiên nó có trong các loại dầu thực vật hay các thực phẩm khác và vitamin E ở dạng tổng hợp. Tuy nhiên bạn vẫn nên dùng vitamin E ở dạng tự nhiên để mang lại hiệu quả cao hơn.

Vì sao tắm trắng bằng vitamin E lại hiệu quả tới vậy?

Vitamin E có khả năng chống lại sự oxy hóa cao, hạn chế quá trình lão hóa da nhờ vậy giúp làn da tươi trẻ hơn. Hơn nữa vitamin E còn giúp đẩy nhanh quá trình tái tạo tế bào da, nuôi dưỡng làn da phát triển khỏe mạnh, trắng sáng hơn và đặc biệt rất hiệu quả trong việc trị thâm, nám.

Các cách tắm trắng bằng vitamin E

Uống trực tiếp vitamin E

Vitamin E rất an toàn và lành tính vì thế bạn có thể uống trực tiếp để dưỡng chất có thể hấp thụ vào bên trong cơ thể, giúp làn da đẹp từ trong ra ngoài. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý uống đúng liều lượng chỉ dẫn.

Hỗn hợp vitamin E với sữa tươi

Nguyên liệu cần có:

– 100ml sữa tươi không đường.

– vitamin E.

Trộn đều hỗn hợp trên với nhau. Tiếp đó thoa lên da kết hợp với massage nhẹ nhàng trong vòng 15-20 phút và tắm lại với nước sạch. Kiên trì sử dụng hỗn hợp đơn giản này để mang lại làn da sáng mịn.

Vitamin E kết hợp bột ngọc trai

Bột ngọc trai tự nhiên được nổi tiếng với công dụng làm trắng da, mang lại một làn da mịn màng, tăng khả năng đàn hồi cho da, giảm nám, tàn nhang và ngăn ngừa lão hóa cực cao. Bột ngọc trai kết hợp với vitamin E sẽ mang lại một làn da như mong muốn cho các bạn.

Cách làm rất đơn giản như sau:

Lấy bột ngọc trai hòa vào nước ấm để tạo thành hỗn hợp sệt. Sau đó, cho dung dịch vitamin E vào trộn thật đều và rồi thoa lên toàn bộ cơ thể. Thư giãn trong vòng 15-20 phút để dưỡng chất thấm đều vào da qua các lỗ chân lông rồi tắm lại bằng nước sạch.

Thực hiện kiên trì 2-3 lần/tuần với công thức tắm trắng bằng vitamin E hoặc uống đều đặn để mang lại làn da trắng mịn, không tỳ vết mà mọi chị em phụ nữ đều mong muốn.

Trị nắm bằng vitamin E kết hợp vitamin B1, sữa chua, mật ong

Để phục hồi làn da tổn thương, đen xạm do nắng hoặc đen bẩm sinh, chúng ta có thể dùng công thức kết hợp giữa Vitamin E, Vitamin B1 và sữa chua, hai nguyên liệu rất dễ tìm và rẻ tiền. Ngoài ra, một chất dưỡng ẩm và diệt khuẩn khác là mật ong. Mật ong giúp kết cấu hỗn hợp mềm mịn hơn đồng thời phù hợp cho cả những làn da mụn hay bị tổn thương.

Thành phần:

– Vitamin E: 3 viên nang

– Sữa chua không đường: 1 hũ

– Mật ong: 2 thìa cà phê

– Vitamin B1: 3 viên

– Một chút nước ấm

Cách làm:

Với viên B1, bạn cho một ít nước ấm cho thuốc mềm ra, dùng thìa tán nhuyễn. Tiếp theo, trộn B1 đã nghiền nhuyễn với sữa chua, hai thìa mật ong, dầu của ba viên Vitamin E, rồi dùng cọ hoặc muỗng khuấy đều.

Tắm sơ toàn thân, dùng bông tắm hoặc xơ mướp tẩy tế bào chết sạch. Thoa đều hỗn hợp vừa chuẩn bị lên da, massage thật kỹ khắp các vùng da đen sạm hoặc sần sùi. Để yên trên da ủ khoảng 30 phút rồi tắm sạch.

Làm liệu trình này tuần ba lần trong hai tuần đầu. Trong thời gian đó bạn nên chống nắng cẩn thận, ăn nhiều trái cây, uống nước đủ để làn da được trắng mịn và phục hồi thần kỳ.

Mong rằng những cách làm trắng da toàn thân từ vitamin E trên đây sẽ giúp ích được cho bạn khi làm đẹp, giúp cải thiện làn da hiện tại của bạn. Chúc bạn sớm có một làn da trắng mịn nhé.