Nghe mẹ khen mà em nở cả mũi, được lời như mở tấm lòng, em kể tiếp cho mẹ nghe về công dụng tuyệt vời của rau càng cua mang lại cho sức khỏe mà ít người biết đến lắm ạ.

Nhìn cọng rau mỏng manh vậy thôi chứ nó có công dụng chưa bệnh hay lắm đấy, hôm trước ông chồng bị viêm họng, ho đến sốt ruột, em ra chậu cây kiểng trước sân quơ nắm rau càng cua ép lấy nước cho anh ấy uống vài lần là khỏi, không cần phải uống kháng sinh thuốc men chi cho mệt.

Ngoài viêm họng rau càng cua còn chữa được rất nhiều bệnh tật khác như:

1. Chữa viêm họng, khô cổ khản tiếng: Dùng 50-100g rau càng cua rửa sạch nhai ngậm hoặc xay nước uống. Dùng liên tục trong 3-5 ngày.

2. Hỗ trợ chữa đái tháo đường: rau càng cua rửa sạch 100g bóp giấm, chanh, thịt ếch chiên bột 100g ăn tuần vài lần.

3. Chữa thiếu máu: rau càng cua 100g rửa sạch bóp giấm, thịt bò, cho gia vị vừa đủ xào chín tới trộn đều ăn 3 lần tuần.

4. Chữa tiểu dắt, tiểu khó: 150-200g rau càng cua ăn sống hoặc nấu nước uống. Uống khoảng 5 ngày

5. Chữa đau lưng cơ co rút : Dùng 50-100g rau càng cua sắc uống mỗi ngày

6. Chữa nhiễm khuẩn đầu ngón tay (chín mé): rau càng cua 100-150g sắc uống trong, bã đắp ngoài.

7. Chữa ngoài da khô sần, mụn nhọt lở ngứa, vết thương lâu lành: rau càng cua ăn sống hoặc xay nước uống, giã đắp ngoài.

Không chỉ dùng để chế biến nhiều món ăn ngon, rau càng cua còn là một vị thuốc chữa nhiều bệnh như cảm mạo, ho hen, tăng huyết áp, ăn không tiêu…

Các nhà khoa học đã phân tích và chứng minh, rau càng cua tuy cung cấp nhiều chất nhưng lại ít năng lượng, thích hợp cho người giảm béo.

Trong rau chứa nhiều chất sắt nên thích hợp cho người thiếu máu. Ngoài ra, trong 100g rau càng cua chứa 92% nước, 34mg phospho, 277mg kali, 224mg canxi, 62mg magie, 5,2mg vitamin C, có tác dụng hỗ trợ tim mạch, huyết áp, chữa bệnh đái tháo đường, táo bón.

Còn trong Đông y, rau càng cua có tác dụng bổ âm huyết, thanh nhiệt, giải độc, thông ứ, chỉ thống, lợi tiểu tiện, là món ăn bài thuốc rất thích hợp chữa trị nhiệt miệng khô khát, mụn nhọt lở ngứa, táo bón, chứng thận hư, âm hư, tiểu buốt gắt và đau mỏi cơ khớp do phong nhiệt…

Rau càng cua đảm bảo rất sạch sẽ vì chúng thường mọc hoang ở những nơi như chậu cây kiểng, hay những nơi ẩm ướt.

Nhà em lúc nào cũng có vài chậu rau càng cua trước sân dùng để làm món ăn như trộn gỏi thịt gà, bò xào xong ăn kèm với rau càng cua, hoặc rau càng cua bóp giấm ăn với trứng luộc.. Và điều đặc biệt là để chữa bệnh cho cả nhà.

Khi đọc xong bài viết này các chị nhớ thủ sẵn cho nhà mình 1 chậu rau càng cua nha.

Theo tinvuivn

Bị GAI CỘT SỐNG không nên bỏ qua bài thuốc cực đơn giản từ Chanh, Bưởi và Ngải Cứu

Ai có mẹ già bị đau xương khớp, đặc biệt là bị gai cột sống đều sẽ thấy xót xa vô cùng. Mỗi lần chứng kiến cảnh mẹ bị đau vùng cổ, thắt lưng, chị Phương Loan (quê gốc Đồng Nai) lại ứa nước mắt, thương thay cho mẹ. Chỉ có điều, mẹ chị nhất mực không chịu đến bệnh viện, bà cứ gàn con và bảo: “Mẹ sống chung với lũ cả 20 năm nay rồi, giờ đi khám làm gì cho phí tiền”.

Nhưng đấy là khi bà mới 70 tuổi, còn đi lại túc tắc được và thời tiết lúc đó (ở miền Nam) không quá khắc nghiệt. Sau đó, bà đã cùng cả gia đình chị Loan ra Hà Nội sinh sống nên càng cảm nhận rõ rệt những cơn đau do căn bệnh này đem lại.

Nhớ lại khoảng thời gian hãi hùng ấy, chị Loan chưa hết rùng mình: “Tôi thương mẹ tôi lắm, bệnh gai cột sống của bà khi ấy đã trở nặng đến mức suốt ngày đau tê ở cổ rồi lan qua hai tay, đau dọc sống lưng xuống hai chân, tôi có mát xa đấm bóp hay cho bà uống thuốc giảm đau cũng không ăn thua. Đêm đến, bà không dám làm phiền con cháu nên cứ ri rỉ khóc.

Khi thời tiết ổn định thì mẹ tôi túc tắc đi khắp nhà, vui vẻ vì đỡ mệt nhưng chỉ vài ngày sau, mức độ đau sẽ tăng lên gấp đôi. Khi tái khám, bác sĩ nói, mẹ tôi đã bị rất nặng, dây thần kinh chèn ép quá nặng, không chừng chỉ một thời gian ngắn nữa sẽ gặp chứng ống tủy thu hẹp rối loạn đại tiểu tiện và mất cảm giác toàn thân.

Tôi chạy đôn chạy đáo khắp các bệnh viện Đông – Tây y ở Hà Nội nhưng Tây y thì không tác động được vì mẹ đã cao tuổi, còn Đông y kể cả châm cứu cũng rất lâu khỏi.

Buồn chán, tôi than thở với bạn bè qua điện thoại và đăng cả lên Facebook kêu la để đỡ stress. May thay cậu bạn cấp 3 khi đọc được chia sẻ của tôi đã nhắn một tin nhắn đáng giá ngàn vàng: “Mình sẽ mách cho mẹ cậu cách chữa bệnh bằng ba loại thảo dược đơn giản, chanh, bưởi và ngải cứu. Chỉ sau 1 tuần là bệnh êm ru”.

Cách làm và nguyên liệu hết sức đơn giản, như sau:

NGUYÊN LIỆU:

– 2 quả bưởi.

– 1kg chanh bỏ hạt phơi khô.

– 200g ngải cứu khô.

CÁCH LÀM:

– Đem tất cả các nguyên liệu sao vàng, hạ thổ.

– Sau đó ngâm với 2 lít rượu, 200g đường phèn trong một tuần cho ngấm rồi đảo đều

– Ủ kỹ từ 3 tuần đến 1 tháng là có thể lấy ra dùng được.

– Thuốc này cần uống hàng ngày, mỗi lần một chén nhỏ khoảng 5-10ml, sau ăn.

Thời gian đầu dùng thuốc, người bệnh sẽ đau đớn vì công thuốc nhưng chỉ cần cố gắng chịu đựng thì từ ngày thứ 7 trở đi sẽ thấy cảm giác “êm ru”.

Đúng như lời cậu bạn tôi nói, sau 7 ngày, mẹ tôi như tìm lại được niềm vui sống, bà ăn ngon miệng hơn, đi lại dễ dàng và ngủ gần 5 tiếng liên tục mà không đau ê ẩm mình mẩy như trước nữa.

Cậu ấy cũng vui lây và bảo: “Mẹ cậu bị đã lâu nên để bà uống đều đặn trong vòng 2-3 tháng, sau đó nửa năm thì uống lại liên tục trong 1 tháng. Các năm sau, mỗi năm uống một lần liên tục trong 1 tháng là được”. Mẹ tôi đã chữa khỏi gai cột sống đơn giản chỉ bằng bài thuốc đó đấy!

Công dụng của bài thuốc chữa gai cột sống từ chanh, bưởi và ngải cứu

– Bưởi: Có những phytochemical ngăn chặn chất prostaglandins làm viêm khớp xương. Theo Đông y, múi bưởi có vị ngọt, chua, tính hàn, có tác dụng kiện tỳ, giảm ho, tan đờm, chữa rối loạn tiêu hóa, đau đầy bụng, khó tiêu, đau khớp… Vỏ bưởi tính ấm, vị đắng, ngọt, có tác dụng tan đờm, giảm ho, điều hòa khí huyết, giảm đau.

– Ngải cứu: Có tính ấm, có vị cay có tác dụng ôn hoà khí huyết, hay được dùng chữa các đau đầu hoa mắt, nhức buốt xương khớp, đau thần kinh tọa…

– Chanh: Có chức năng giải độc, bảo vệ thành mạch, tăng cường hệ miễn dịch và hạn chế tác hại của những gốc tự do để làm chậm sự lão hóa, từ đó tăng cường khả năng tự chữa gai cột sống. Theo Đông y, lá, rễ và vỏ quả chanh có vị the, đắng, mùi thơm, tính bình có tác dụng tán phong giải nhiệt, hoạt huyết, thông kinh lạc, tiêu đờm, tiêu thực, giảm ho, sơ tiết can khí.

Cây chanh thuộc nhóm 54 cây thuốc có giá trị dược liệu cao nhất trong danh mục hơn 7.300 loài thực vật được tổ chức Plants For a Future ở Anh Quốc phân loại và xếp hạng căn cứ vào giá trị dinh dưỡng cũng như dược liệu.

Theo BS Hoàng Khánh Toàn – Trưởng Khoa Y học Cổ truyền, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108, các vị thuốc trong bài đều có tính ấm, lại được ngâm trong rượu đế cũng có vị cay, tính nhiệt nên rất phù hợp chữa gai cột sống. Thêm nữa, vỏ bưởi và chanh quả đều có công năng hành khí nên có tác dụng chỉ thống (giảm đau).

Theo y học cổ truyền, “thống” (đau) là do “bất thông” (ứ trệ, tắc nghẽn), các vị thuốc có công năng làm cho kinh mạch thông suốt, khí huyết lưu chuyển bình thường thì chứng đau thuyên giảm, chữa thoái hóa cột sống.